Ricette per Cocktail
Acqua di Perfetto Amore
Ingrediente principale: Alcool
Dosi per: 4 persone
320 gr alcool a 95 gradi
1 scorza d'arancia
1 scorza di cedro
1 scorza di limone
7 gr cannella
1 chiodo di garofano
240 gr zucchero
Mettete in un vaso l'alcool con le bucce degli agrumi, la cannella e i chiodi di garofano e lasciate riposare una giornata. Trascorso questo tempo, filtrate il liquido e aggiungete lo zucchero che avrete sciolto in 160 g di acqua. Fate ora riposare il liquore per sei giorni. Passato il tempo stabilito, filtratelo. Tappate accuratamente la bottiglia e riponetela in luogo fresco. Potrete consumare il liquore solo dopo un mese circa.