Ricette per cuocere la Carne
Arista di Maiale al Forno
Ingrediente principale: Maiale
Dosi per: 4 persone
aglio
salvia
rosmarino
alloro
prezzemolo
sale
pepe
arista di maiale
vino bianco
Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l'arista in piĆ¹ punti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60 minuti senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.