Ricette per cuocere la Carne
Bocconcini di Agnello
Ingrediente principale: Agnello
Dosi per: 4 persone
500 gr agnello
3 cipolle bianche
1 cucchiaio pangrattato
1 bicchiere vino bianco
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
rosmarino
sale
pepe
Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà . Infornare tutto per 10 minuti circa.