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Ricette per cuocere la Carne

Matitina

Arrosto di Manzo

Ingrediente principale: Manzo
Dosi per: 4 persone
Spillo sul post-it
ingredienti

600 gr roast-beef
1 rametto rosmarino
olio d'oliva
burro
2 foglie alloro
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere vino bianco
pepe
sale
preparazione

Marinare la carne per 2 ore con olio, burro, erbe aromatiche, aglio, sale e pepe Poi cuocere in forno aggiungendo il vino bianco.


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