Ricette per Antipasti
Antipasto Dolce Forte
Ingrediente principale: Prugne Secche
Dosi per: 4 persone
12 prugne secche
100 gr pancetta tagliata sottile preferibilmente magra
Avvolgete una strisciolina di pancetta intorno a ciascuna prugna, fermate con uno stuzzicadenti e mettete in una pirofila antiaderente in forno preriscaldato a 150 gradi per alcuni minuti, finché non vedete che il grasso della pancetta si è sciolto. Servite su un vassoio.