Ricette per Antipasti
Antipasto di Mele
Ingrediente principale: Mele
Dosi per: 4 persone
100 gr formaggio gorgonzola
4 mele
1/2 limone
100 gr panna
Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.