Ricette per Antipasti
Antipasto del Disperato
Ingrediente principale: Robiola
Dosi per: 4 persone
200 gr formaggio robiola piccante
2 cucchiai burro
1/2 bicchiere vino bianco secco
crackers salati
Schiacciate e mischiate il formaggio insieme al burro in modo da ottenere una pasta omogenea. Versate il 1/2 bicchiere di vino e continuate a mescolare fino alla comparsa di poderosi bicipiti o fino a che il tutto non risulti una densa crema che neppure un cammello tunisino osi avvicinare. Dopo aver allontanato l'esotico animale, spalmate il composto sui crackers o su pane tostato, quindi ponetevi davanti alla tv come fate tutte le sante sere e gustatevi la vostra disperazione.