Acciughe Olio e Limone

500 gr acciughe
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 limoni
sale

Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.