Ricette per Antipasti
Arista alla Maionese Verde
Ingrediente principale: Arista
Dosi per: 4 persone
16 fettine arista già cotta
1/2 tazza maionese
1 pugno spinaci lessati
limone
sale
pepe
Unite alla maionese gli spinaci frullati insieme ad alcuni cucchiai di succo di limone. Regolate sale e pepe. Disponete sul piatto da portata le fettine di arista, nappatele con la maionese verde. Servite con pane al latte