Ricette per Antipasti
Antipasto Rustico
Ingrediente principale: Tonno sott'olio
Dosi per: 4 persone
4 panini raffermi
50 cl succo di pomodoro
200 gr tonno sott'olio
100 gr lardo tagliato a fettine sottili
1 cipolla
olio d'oliva extra-vergine
aceto di vino
sale
pepe
Bagnate con il succo di pomodoro il pane dopo averlo spezzettato. Unite il tonno e la cipolla tritata. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale e pepe. Mescolate, coprite la superficie con delle fettine di lardo. Lasciate riposare per almeno 6 ore.