Mojito (4)
Nazione: 
Cuba.
Cuba.
Ingrediente principale: Rum Bianco
Dosi per: 1 persona
ingredienti
50 gr rum bianco carta argento
1 cucchiaino zucchero bianco di canna
1 rametto yerbabuena (o mentuccia)
1 lime (succo)
ghiaccio
soda
1 cucchiaino zucchero bianco di canna
1 rametto yerbabuena (o mentuccia)
1 lime (succo)
ghiaccio
soda
preparazione
In un tumbler grande ben raffreddato si mescolano le foglie della mentuccia, lo zucchero e il succo di lime usando lo smuggler o un pestello; aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio leggermente spezzettati, unire la soda e mescolare per alcuni secondi; unire infine il rum e dare una ultima leggerissima mescolata. In alcuni locali aggiungono una goccia di angostura, noi lo preferiamo senza. Viene decorato con un germoglio di mentuccia ed una cannuccia.