I sapori delle feste natalizie
Vigilia di Natale
menů 1
Crostini di caviale, acciughe e burrro
Vellutata alla parigina
Capitone in bianco
Patate in tegame alle noci
Croccante - Panforte di Siena
Pere, mele, mandarini e datteri
menů 2
Insalata di arance
Lasagne della vigilia
Spigola alla Ranieri
Gratin di mele
Frutta secca
Natale
menů 1
Vol-au-vent con vellutata di pollo
Crespelle farcite di tagliolini
Tranci di storione alla panna
Tacchinella ripiena con contorno di patatine
Sorbetto di limone e melagrana
Insalata natalizia
Dolci tipici
Spumante italiano (Asti)
menů 2
Cornetti di trota al rafano
Passatelli in brodo
Gnocchetti al limone
Salmone in bellavista
Cappone Turandot
Insalata russa
Dolci e torroni natalizi
Moscato d'Asti naturale
Arance, mandarini e frutta secca
San Silvestro e Capodanno
menů 1
Crostoncini al cotechino
Fettuccine al salmone
Cocktail di aragosta
Brasato al vino bianco
Purč di patate
Cassata siciliana
Dolci tipici locali
Spumante italiano (Asti)
menů 2
Crostoncini all'anguilla marinata
Nidi di tagliatelle
Filetti di aringhe alle noci
Anatra farcita
Gratinata di funghi
Ananas al kirsch
Castagnaccio
Champagne
Frutta secca e di stagione