Burro all'Acciuga (3)   Ingrediente principale: Acciughe     Dosi per: 4 persone   ingredienti 100 gr burro 50 gr acciughe pulite 1 cucchiaino pasta d'acciughe preparazione Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente. In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema. Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe. Per carni alla griglia.