Burro al Caviale (3)
  Ingrediente principale: Caviale  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

100 gr burro
30 gr caviale
preparazione

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro. Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice. Spalmatelo sulle tartine.