Besciamella con il Bimby   Ingrediente principale: Latte     Dosi per: 4 persone   ingredienti 500 gr latte 50 gr farina 30 gr burro 1/2 cucchiaino sale 1 pizzico noce moscata preparazione Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4. Serve per gratinare pasta al forno e verdure. La dose si può raddoppiare portando il tempo di cottura a 12 minuti.