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ingredienti |
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besciamella
10 cl panna
1 vasetto yogurth magro
1 limone
2 cucchiaini senape dolce
sale |
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preparazione |
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Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre. |
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Ingrediente principale: Besciamella 
