Besciamella alla Paprica   Ingrediente principale: Besciamella     Dosi per: 4 persone   ingredienti besciamella 1 cipollina 1 cucchiaio paprica piccante preparazione In un pentolino lasciate fondere il burro, unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire, ma diventare trasparente. A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base). Alcuni minuti prima di togliere dal fuoco insaporite con la paprica. Carni, pesci e verdure lessati.