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ingredienti |
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50 cl latte
50 gr burro
40 gr farina
noce moscata grattugiata
sale
pepe bianco
1 cucchiaino cipolla finemente tritata (facoltativo) |
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preparazione |
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Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari. |
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Ingrediente principale: Latte 
