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ingredienti |
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3 spicchi aglio
2 tuorli d'uovo
olio d'oliva
alcune gocce succo di limone
sale
pepe |
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preparazione |
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Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso. |
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Ingrediente principale: Aglio 
