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ingredienti |
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600 gr pasta tipo bucatini
125 gr cozze
125 gr vongole
125 gr calamaretti
125 gr seppioline
200 gr funghi
50 gr burro
aglio
olio d'oliva
prezzemolo
salvia
3 pomodori
vino bianco |
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preparazione |
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Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire. Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti. Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe. Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura. Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto. |
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Ingrediente principale: Calamaretti 
