Matitina
Bucatini agli Asparagi
Primi piatti
Ingrediente principale   Ingrediente principale: Asparagi  
Dosi   Dosi per: 4 persone  
Lista ingredienti
ingredienti

450 gr pasta tipo bucatini
600 gr punte di asparagi
500 gr pomodori pelati
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione
preparazione

Far insaporire le punte di asparagi scongelate in padella con l'olio; unire i pomodori tritati, salare, pepare, coprire e far cuocere a fiamma bassa. Cuocere i bucatini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e servire.