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ingredienti |
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100 cl brodo
2 uova
poco latte
formaggio grattugiato
burro
sale |
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preparazione |
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Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato. Cuocete le frittatine sottili nel burro. Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite. |
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Ingrediente principale: Brodo 
