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ingredienti |
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400 gr pasta tipo bigoli
200 gr formaggio gorgonzola dolce
panna
alcuni cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale |
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preparazione |
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Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite. |
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Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola 
