Coscette di Pollo con Purè Ricco   Ingrediente principale: Pollo     Dosi per: 3 persone   ingredienti 1 confezione purè ricco findus 6 coscette di pollo 6 fettine speck 20 gr burro 3 cucchiai olio d'oliva 1/2 bicchiere vino bianco rosmarino aglio sale pepe preparazione In una pirofila rosolate bene le coscette con la metà del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe. Spruzzatele con il vino e quando sarà evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck. Terminate la cottura in forno. Servite sul Purè Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.