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ingredienti |
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8 cosce di pollo
40 gr burro
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
1 pompelmo
1 limone
sale
pepe |
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preparazione |
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In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino. Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare. Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone. Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio. Servite. |
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Ingrediente principale: Pollo 
