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ingredienti |
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2 petti di pollo
1 cespo insalata lattuga
1 porro
farina
sale
pepe
poco olio d'oliva
succo di limone
1/2 bicchiere vino bianco |
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preparazione |
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Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite. |
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Ingrediente principale: Pollo 
