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ingredienti |
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500 gr petto di pollo
1 cipollina
1 spicchio aglio
100 gr olive verdi snocciolate e affettate
basilico tritato
prezzemolo tritato
vino bianco
burro
olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Porre 1 recipiente per rosolare nel forno alla massima potenza per 5 minuti. Intanto tagliare a dadi il pollo, metterli insieme con il burro e olio, nel recipiente, lasciandoli rosolare per 5 minuti. Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore pił basso per altri 5 minuti. Irrorare poi con il vino e unire le olive. Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene. |
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Ingrediente principale: Pollo 
