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ingredienti |
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4 ali di tacchina rosmarino salvia 1 bicchiere vino bianco olio d'oliva sale |
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preparazione |
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Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino pił dei 2/3 della sua capacitą; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti. Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino, sale e salvia. Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora. |
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