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ingredienti |
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4 fette fesa di tacchino
uovo
pangrattato
olio d'oliva
burro
sale |
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preparazione |
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Sbattete l'uovo con un po' di sale, immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz'ora. Quindi passate le fette nel pangrattato. Scaldate olio e burro, cuocete le cotolette da entrambe le parti. Ritiratela con la paletta bucata, asciugate su carta assorbente e servite. |
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Ingrediente principale: Tacchino 
