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ingredienti |
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4 bistecche soia
2 cipolle
1 cucchiaio farina
sale
pepe
olio d'oliva
1 bicchierino vino bianco secco |
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preparazione |
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Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo. |
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Ingrediente principale: Soia 
