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ingredienti |
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700 gr stoccafisso bagnato
prezzemolo
1 spicchio aglio
1 cipolla
3 patate
2 limoni
olio d'oliva
pepe
sale |
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preparazione |
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Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle. Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone. Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle. Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente. |
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Ingrediente principale: Stoccafisso 
