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ingredienti |
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50 gr radice di cren fresca (rafano fresco)
4 cucchiai aceto di vino bianco non aromatizzato
2 cucchiai zucchero
1 pizzico sale |
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preparazione |
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Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera. |
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Ingrediente principale: Radice Di Cren 
