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ingredienti |
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75 cl brodo di carne
70 cl vino spumante pinot bianco
1/2 bicchiere panna liquida
40 gr formaggio parmigiano
crostini di pane fritti nel burro |
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preparazione |
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Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte. |
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Ingrediente principale: Vino Bianco 
