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ingredienti |
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1 rotolo pasta sfoglia
6 uova
200 gr formaggio groviera
1/2 bustina lievito
1 mozzarella
200 gr prosciutto cotto tagliato in fette grandi
1 manciata pinoli
sale
pepe
per la tortiera:
burro
farina |
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preparazione |
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Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina. Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi. In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere. Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute. Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia. Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si è solidificato. |
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Ingrediente principale: Prosciutto Cotto 
