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ingredienti |
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4 fette pane toscano raffermo
4 pomodori maturi
1 cipolla di tropea
1 costa sedano
basilico
aglio
olio d'oliva extra-vergine intensamente fruttato
1 spruzzatina aceto di vino
sale marino
pepe |
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preparazione |
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Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente. Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano. Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio. Lasciar insaporire 10 minuti. |
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Ingrediente principale: Pane Raffermo 
