 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
400 gr farina setacciata
100 gr mandorle tostate e pestate a poltiglia nel mortaio
200 gr zucchero fine
1 uovo
60 gr burro ridotto in crema
10 gr bicarbonato
1 pizzico sale |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Mandorle 
