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ingredienti |
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600 gr carne di vitello a fette
600 gr patate
6 pomodori
1 cipolla
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
basilico |
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preparazione |
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Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua. Servire il piatto caldo. |
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Ingrediente principale: Vitello 
