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ingredienti |
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4 fette pane siciliano (con semi di sesamo)
8 sarde fresche
300 gr finocchietto
olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
pepe bianco
1 peperoncino |
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preparazione |
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Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato. |
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Ingrediente principale: Sarde 
