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ingredienti |
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1 melanzana
pasta tipo qualsiasi
sugo di pomodoro
olio d'oliva |
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preparazione |
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Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico). Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle. Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo. |
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Ingrediente principale: Melanzane 
