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ingredienti |
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350 gr pasta tipo lasagnette
6 filetti d'acciughe sotto sale
1 spicchio aglio
6 cucchiai pangrattato
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe nero |
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preparazione |
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Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare |
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Ingrediente principale: Acciughe 
