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ingredienti |
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130 gr grissini
4 biscotti amaretti
2 cucchiai farina
2 uova
1 cucchiaio brandy
45 cl panna liquida
olio d'oliva
3 cucchiai zucchero vanigliato
sale |
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preparazione |
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Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovrà risultare denso. Far scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente. Cospargere di zucchero vanigliato e servire. |
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Ingrediente principale: Grissini 
