Matitina

Baci di Dama (2)

Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Dosi per: 4 persone
ingredienti
130 gr farina
150 gr mandorle
150 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente
100 gr burro
preparazione
Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito. Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm. Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Prendete metą dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte pił piatta, chiudendo poi con l'altra metą dei biscotti. Il cioccolato, raffreddandosi, salderą i 'baci' fra loro.