Matitina

Finocchi alla Milanese

Contorni
Ingrediente principale: Finocchi
Dosi per: 4 persone
ingredienti
4 finocchi
100 gr burro
1 uovo
pangrattato
sale
preparazione
Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.