Finocchi alla Milanese   Ingrediente principale: Finocchi     Dosi per: 4 persone   ingredienti 4 finocchi 100 gr burro 1 uovo pangrattato sale preparazione Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.