Matitina

Carciofi alla Milanese

Contorni
Ingrediente principale: Carciofi
Dosi per: 4 persone
ingredienti
1 confezione carciofi interi
2 uova
80 gr burro
pangrattato
limone
sale
preparazione
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.