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ingredienti |
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8 uova
8 fette pancarré
50 gr burro
100 cl formaggio parmigiano grattugiato
100 cl brodo di carne |
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preparazione |
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Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà le fette di pancarré e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito. |
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Ingrediente principale: Pancarré 
