Funghi Porcini con Patate alla Ligure   Ingrediente principale: Funghi Porcini     Dosi per: 4 persone   ingredienti 4 patate 4 funghi porcini 3 spicchi aglio olio d'oliva extra-vergine ligure origano prezzemolo tritato sale preparazione Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.