 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
450 gr filetti di rombo
50 gr funghi porcini tagliati a fiammifero
10 cl vino bianco
olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaino nepitella tritata
15 gr burro
1/2 limone (succo)
sale
pepe |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Ponete il pesce nei piatti. Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Rombo 
