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ingredienti |
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20 acciughe freschissime
abbondante prezzemolo tritato
pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva
aceto di vino bianco |
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preparazione |
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E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime. |
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Ingrediente principale: Acciughe 
