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ingredienti |
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200 gr fagioli cannellini in scatola
350 gr mais tenero
200 gr ceci in scatola
olio d'oliva
sale
pepe |
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preparazione |
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Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed il mais, copriteli con un litro e mezzo circa di acqua, salate e fate bollire per 25 minuti circa a fuoco dolce. Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite. Ogni commensale condirà la propria minestra con ottimo olio d'oliva ed eventualmente con altro pepe e sale. |
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Ingrediente principale: Mais 
