Matitina
Farina Abbrustolita
Antipasti
Ingrediente principale   Ingrediente principale: Farina Bianca  
Dosi   Dosi per: 4 persone  
Lista ingredienti
ingredienti

farina bianca
sale (o zucchero)
Preparazione
preparazione

Disporre la farina in una teglia ed infornarla a forno molto caldo. Quando la farina ha raggiunto un colore dorato, toglierla, prenderne due o tre cucchiaiate e metterla in un pentolino con dell'acqua calda sul fuoco, rimestando. Quando si è ben addensata, aggiungere un pizzico di sale o di zucchero e toglierla dal fuoco.